Due realtà fiorentine dedicate alla cucina messicana hanno ricevuto il Sello M, il sigillo di autentica gastronomia messicana conferito dall’Accademia Messicana di Gastronomia attraverso la rete delle ambasciate e dei consolati del Messico nel mondo. La cerimonia si è svolta oggi presso l’Ambasciata del Messico a Roma, alla presenza dell’Ambasciatore del Messico in Italia, Genaro Lozano, e del Console Onorario del Messico a Firenze, Valerio Alecci, che hanno consegnato il riconoscimento a Riccardo Ricci, fondatore di MotoTaco, food truck specializzato in cucina messicana, e a Tommaso Fontanella, fondatore della taqueria fiorentina Tosco Tacos.
Gastronomia, due realtà fiorentine premiate con il sigillo della cucina messicana autentica
