Con l’aumento estivo dei consumi di pesce, la Guardia Costiera della Toscana ha intensificato i controlli lungo l’intera filiera ittica nell’ambito dell’operazione regionale “Filiera Sicura”, volta a tutelare i consumatori, la salute pubblica e l’ecosistema marino. Controlli che hanno portato ad un resoconto non da poco. Infatti, il bilancio dell’attività ispettiva, coordinata dalla Direzione Marittima della Toscana, conta 230 controlli, 27 illeciti amministrativi contestati, oltre 50.000 euro di sanzioni e il sequestro di circa 3.000 chilogrammi di prodotto non conforme.
Dove? Diversi i punti di intervento in Regione: in Provincia di Firenze, all’interno di un centro logistico fondamentale per il mercato toscano e nazionale, gli ispettori hanno sequestrato circa 2 tonnellate di pesce a un grossista. Il prodotto era privo di tracciabilità, in parte scaduto e conservato in condizioni non idonee; In Provincia di Livorno c’è stata un’ispezione documentale presso un altro grossista ha portato ad accertare la vendita illegale (senza tracciabilità) di un’ingente quantità di gambero rosso, specie protetta da un rigido sistema di quote di pesca del Masaf per contrastarne il depauperamento; Tra Piombino e Portoferraio (Isola d’Elba), i controlli nei ristoranti e nelle strutture ricettive hanno portato, in collaborazione con la USL Toscana Nord Ovest, alla chiusura temporanea di un ristorante piombinese per gravi carenze igienico-sanitarie.
Controlli estivi. L’obiettivo è quello di intercettare i prodotti ittici illegali o non conformi prima che vengano immessi in commercio e raggiungano pescherie, ristoranti e consumatori, garantendo così la tutela della salute pubblica, la trasparenza del mercato e la salvaguardia delle risorse marine. La Guardia Costiera ha confermato che la vigilanza su trasporti, depositi, ristoranti e punti vendita proseguirà senza sosta per tutto il periodo estivo a garanzia di cittadini e turisti.
