Restano ancora ricoverati quattro giovani coinvolti nell’intossicazione alimentare avvenuta durante un cenone di Capodanno organizzato privatamente in un agriturismo del territorio grossetano. Due di loro sembrano presentare un quadro clinico più complesso, mentre altri ragazzi sono stati dimessi dopo un periodo di osservazione.
I primi sintomi poco dopo la cena
I primi sintomi, tra nausea, vomito, dolori addominali e diarrea, sembrano essersi manifestati poche ore dopo la cena. In totale sarebbero stati oltre duecento i partecipanti alla serata, ma solo una parte di loro ha accusato malesseri tali da richiedere l’intervento del pronto soccorso. Per alcuni giovani si è reso necessario il ricovero, mentre altri sono stati trattati e dimessi nelle ore successive.
Sotto accusa il riso alla cantonese
Al centro delle verifiche sanitarie scattate immediatamente, ci sarebbe uno dei piatti consumati durante il cenone, il riso alla cantonese, che potrebbe aver causato l’intossicazione a seguito di una non corretta conservazione o preparazione. I carabinieri del Nas (foto d’archivio), insieme al personale dell’Igiene pubblica dell’Asl, hanno sequestrato campioni degli alimenti rimasti per sottoporli ad analisi di laboratorio, così da individuare eventuali contaminazioni batteriche.
Due i ragazzi più gravi
La situazione clinica dei ragazzi ricoverati è costantemente monitorata dai sanitari. In particolare, per i due casi più seri, sono in corso accertamenti approfonditi per valutare eventuali conseguenze a carico del fegato e dell’apparato gastrointestinale.