Un percorso formativo innovativo per valorizzare il castagneto come risorsa ambientale, economica e sociale. È questo l’obiettivo del campus esperienziale di formazione in castanicoltura e imprenditorialità sociale organizzato da Anci Toscana, dal Gal MontagnAppennino e da Slow Food Italia sulla Montagna Pistoiese tra marzo e dicembre 2026.
Sei moduli in presenza a San Marcello Piteglio – oppure online – rivolti a giovani, disoccupati/inoccupati, aspiranti imprenditori, professionisti del settore agricolo, agrituristico e dell’accoglienza rurale, con un programma di lezioni teoriche, laboratori pratici, visite nei castagneti e nelle aziende del territorio, incontri con produttori, tecnici, enti di ricerca, realtà associative e amministratori locali.
In un’epoca segnata dalla crisi climatica, conoscere e gestire in modo sostenibile ambienti come il castagneto significa contribuire concretamente alla tutela degli ecosistemi montani, alla
salvaguardia della biodiversità e alla prevenzione del dissesto idrogeologico. Ma significa anche valorizzare territori spesso marginalizzati, come le aree interne e montane, offrendo nuove
opportunità di lavoro e sviluppo radicate nelle risorse locali. “Il castagneto, da sempre parte integrante del paesaggio e della vita montana, non è solo un bene ambientale – scrivono gli organizzatori è una risorsa economica, un luogo di identità, un’opportunità di rigenerazione. Realizzare oggi un percorso formativo sulla castanicoltura sulla Montagna Pistoiese è, dunque, importante perché significa restituire senso, valore e futuro a un territorio che custodisce un patrimonio naturale, culturale e produttivo unico, ma che rischia lo spopolamento e l’abbandono”.
Una risposta concreta alla domanda di lavoro di qualità, sostenibilità e radicamento, che oggi sempre più persone cercano, un modo per fare formazione che genera vita, impresa e territorio.